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Aktuelles

Nun ist die Erntezeit leider schon wieder vorbei

 

Nach den hektischen Erntemonaten wird es jetzt wieder ruhiger auf dem Hof.

 

 

Nun lassen wir es auch mal wieder etwas langsamer angehen und können etwas länger liegenbleiben.

Aber - aufhören tut die Arbeit auf einem Hof natürlich nie...!

 

Trotz zum Teil schwierigen Wetterverhältnissen blicken wir unterm Strich auf eine recht erfolgreiche Saison zurück.

 

 

Vielen Dank für Ihre Treue und bis zur nächsten Erntesaison:

 

 

Anfang April könnte es mit dem ersten Spargel klappen!

Bis dahin gehen wir jetzt ein wenig in den Winterschlaf ;-)

 

 

 

 Neue Erdbeeren für nächstes Jahr

 

Kaum ist die Ernte beendet, da bereiten wir auch schon die nächste vor:

 

 

In mühsamer Arbeit bei extrem langsamer Fahrt haben wir Reihe für Reihe neue Erdbeerpflanzen in den Boden gesetzt. Diese sollen uns dann wieder zwei Jahre lang süße Erträge bringen.

Hier können Sie uns bei der Arbeit zusehen:

 

 

 

 

 

 

Für die wilden Bienen

 

Den Insekten geht es nicht gut. Den Bienen nicht und bei denen haben die Wildbienen besonders große Probleme.

 

 

Warum?

Sie finden in der modernen Kulturlandschaft immer weniger Nahrung und es fehlt immer mehr an geeignetem Lebensraum. Und dabei sind die Insekten für uns Menschen so unendlich wichtig!

Mit Unterstützung durch die Beratung eines Wildbienenexperten wollen wir das Problem nun bei uns angehen. An sechs Stellen über unser Land verteilt legen wir Bereiche an, die den Bedürfnissen der kleinen Tierchen möglichst gerecht werden.

 

 

Auf insgesamt 8.000m² Ackerland haben wir eine spezielle Wildbienen - Blühmischung ausgesät. Da sind dann so wohlklingende Pflanzen wie Kuckuckslichtnelke, Hopfenklee, Scharfer Hahnenfuß und Knotiger Braunwurz drin, sowie 24 andere seltene Gewächse, auf die sich einzelne Wildbienen spezialisiert haben.

 

 

Über mehrere Jahre soll sich hier eine wertvolle und bunte Nahrungsquelle für die Insekten entwickeln.

Parallel dazu schaffen wir geeignete Lebens- und Nisträume, auch hier sind die Ansprüche zum Teil sehr speziell. Als Einzelgänger benötigen die Wildbienen z.B. Totholz oder unbewachsene Sandflächen für die Anlage ihrer Niströhren.

 

 

Übrigens:

Es gibt zwar Blühflächenprogramme, für die teilnehmende Landwirte eine Förderung erhalten - das machen wir auch schon einige Jahre - für diese besonders aufwändige Wildbienenmaßnahme bekommt man aber keine Unterstützung.

Das machen wir rein aus persönlicher Überzeugung.

 

 

 

Was macht der Spargel?

 

 

Traditionell erntet man Spargel nur bis zum 24. Juni, dem Johannistag.

Jetzt lassen wir die Triebe auswachsen. Nach kurzer Zeit bilden sie bis zu 2m hohe Büsche und Blätter, die feinen Tannennadeln ähnlich sind.

 

 

Nun kann sich die mehrjährige Pflanze erholen und Kraft für das nächste Jahr sammeln.

Das tun jetzt auch unsere fleißigen Erntehelfer aus Polen.

 

 

Wir wünschen unseren Mitarbeitern alles Gute und freuen uns auf ein Wiedersehen zur nächsten Erntezeit!

Übrigens: wir wissen, unsere Produkte zählen nicht gerade zu den günstigsten. Der Hauptanteil des Preises von Spargel und Erdbeeren ist allerdings der Lohn für die anstrengende Erntearbeit, die die Erntehelfer für uns leisten. Es ist uns wichtig, dass die Leute für ihre Mühe auch vernünftig bezahlt werden. Die guten Erntehelfer bekommen deutlich mehr Lohn, als es das Gesetz in Deutschland verlangt.

Wir können uns nicht vorstellen, dass bei manchem Sonderangebot im Handel sowohl die Erntehelfer, als auch die Anbauer angemessen und gerecht entlohnt werden konnten.

 

 

An dieser Stelle möchten wir uns also einmal bei unseren Kunden für Ihr Verständnis und Ihre Treue bedanken!

Wir hoffen, unsere Ernte hat Ihnen wieder gut geschmeckt!

 

 

 

 

 

 

Getreideernte

 

Auf einem Teil unserer Ackerflächen wächst Roggen, bevor alle paar Jahre wieder Erdbbeeren gepflanzt werden.

Im August war das Getreide nun reif und ein Lohnunternehmer konnte das Korn mit seinem Mähdrescher ernten.

 

 

Nach wenigen Stunden war die Ernte erledigt, das Korn gedroschen und das laute Ungetüm wieder verschwunden.

 

 

 

 

Frühnebel über dem Erdbeerfeld

 

Morgens um fünf ist im Juni dieser romantische Film entstanden

(mit Musik):

 

 

 

 

 

 

 

Du bist bei Facebook? - wir auch!

 

...und haben dort schon über 4.000 Fans :-)

 Mit einer großen Preisverlosung haben wir uns im Sommer bei unseren vielen treuen Fans bedankt:

 

 

Dass es gar nicht so einfach war, den Film zu drehen, zeigen wir Ihnen im "Making of":

 

 

 

...eine Menge Spaß hat es auf jeden Fall gemacht!

 

 

Durch unsere Facebookseite haben wir einen noch intensiveren Kontakt zu unseren Kunden und einen netten und unkomplizierten Meinungsaustausch. "Ganz von alleine" erhalten Sie hier alle aktuellen Meldungen über uns, den Spargel, die Erdbeeren, die Verkaufsstände - und vielleicht auch mal "wichtiges" von den Ziegen...!

Hier kommen Sie auf die Seite, auch wenn Sie selbst nicht bei Facebook angemeldet sind. Gucken Sie doch mal rein!

Sie sind noch kein "Fan" von uns (bei Facebook :-) ) ?

...dann wird´s aber Zeit!

 

 

 

 

kritisch nachgefragt

 

Wir sagen Ihnen, was Sie wissen wollen: kritisch nachgefragt - für alle, die sich auch für die Hintergründe interessieren. Hier zeigen wir Ihnen was wir tun, warum wir es tun und dass wir dabei nichts zu verschweigen haben. An dieser Stelle möchten wir die Gelegenheit nutzen, um auch auf kritische Fragen oder Anmerkungen von Ihnen eizugehen.

Sagen Sie uns Ihre Meinung - wir sind gespannt und freuen uns darauf!

 

 

 

Besuchen Sie uns bald wieder!

 

 An dieser Stelle zeigen wir Ihnen auch über Herbst und Winter, wenn es bei uns nichts zu ernten gibt, was auf dem Hof und auf den Feldern so passiert. Auch in den Bildergalerien wird sich immer mal wieder etwas verändern. Schauen Sie doch mal wieder rein - wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch!

 

 

Gerne kommen wir auch mit Ihnen persönlich in Kontakt. Wir freuen uns über Ihre Fragen, Anregungen und natürlich - wenn nötig - auch über Ihre Kritik. Bei "Kontakt" haben Sie die Möglichkeit, uns Ihre persönliche Meinung mitzuteilen. Da wir ein kleiner Familienbetrieb sind und immer etwas um die Ohren haben, bitten wir um Ihr Verständnis, wenn die Antwort nicht ganz so schnell kommt, wie erwartet. Sie kommt bestimmt!